豆腐をめぐるステークホルダー
半目を開き、ぽかんとニュースを見ていたら、「変えてはいけない豆腐の本質がおざなりになっている」という言葉が飛んできた。これは、どうやら革新的な豆腐が新発売になったという報道の一節のようだ。 豆腐は安く手に入りやすい。それ […]
恵方巻を、ちゃんと正攻法で食べてみた
節分の数日前に気がついてしまった。 そういえば、恵方巻を「正しい食べ方」で食べたことが人生で一度もない。 なお、恵方巻の正しい食べ方とは下記を指すらしい。 ・指定された方角を見ながら食べる・食べている間は終始無言を徹底・ […]